فوائد البروكلي
يستحق
البروكلي كل الضجة التي تثار حوله، إذ يؤكد خبراء التغذية انه من أفضل
الخضراوات لصحتنا. فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات
والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة انه يمنع الإصابة بسرطان الأمعاء
ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج.
كما ان تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الإصابة بإعتام عدسة العين
ويحسن عمل القلب والأوعية الدموية ويقوي العظام.
كما تساعد مضادات الأكسدة الجسم على مقاومة السرطان،
وللباحثات عن الرشاقة نقول إن البروكلي قليل السعرات الحرارية.